2020-08-04

糖葫蘆水果盤


上次那個糖葫蘆真是太好吃了,不過有些技術性的問題需要改進一下,所以我改變作法再弄一次。(是水果買太多,但是自從裹糖吃了之後再也無法只吃原味了)




第一個是糖衣不是全部都很脆、還是有些黏牙,網路看到有人說糖水加點油進去,會讓糖凝固之後比較脆。

第二個是我覺得不用那麼麻煩串在竹籤上,然後在那邊又淋又冰的搞的亂七八糟的。



所以偷懶水果切好擺盤,糖水煮好之後直接淋上去,放冰箱冰一下,然後就整盤這樣當點心吃,齁齁~ 超過癮的!!



因為反正無論如何還是會沾盤子,我就乾脆直接拿叉子戳起來吃。

又貪心想要 梅子粉 ~

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