我在Clubhouse的講座分享錄音

👩‍🏫 如果錯過禮拜天Clubhouse講座、或是根本被排擠的Android用戶 (我在台灣的家人都是 😱)，主辦人 一起當台勞 Taiwanese Expats 有錄音，可以去聽。

(回家塞車路上可以聽，想要有更積極的人生可以聽，或是摸老闆邪教教徒純粹為了宣示效忠也是可以聽)

錄音只是為了做訪談紀錄，所以只是用錄音筆錄下對話內容，不是專業的podcast品質，沒有fancy的開頭結尾過場音效，請不要太挑剔，不過錄音品質我覺得還滿不錯的。不然本來clubhouse的目的就是想聽的自己要準時緊追、聽完就過了沒聽到活該~

個人認為我分享的內容滿精實的，因為我通常受邀會準備150%的內容，一個小時內大概只分享了60%左右，請小心服用不要消化不良。🤢

錄音備份在這裡：(有兩個)

SoundOn => https://player.soundon.fm/p/twexpats/episodes/q0wRmJ

Spotify => https://open.spotify.com/episode/1CacCcjLEeXIEjzbxVADtX?si=B6d71MYfQ02aICd0utlWwA

 

(在1小時24分左右的時候有一小段空白，貌似主辦人帶著手機跑去做其他事情隔了30秒才又回來所以沒錄到，哈哈哈~ 耐心等一下~)

我是用電腦聽啦，所以應該是直接播放就可以了~ Enjoy!

以後有更多機會可以大家一起來聊~ (我不愛當moderator，所以如果有人有什麼主題想開房，只要適合可以來邀我助講，不過我是不會主動開房的，太麻煩了~)

IKEA LACK TV bench

反正我就是在IKEA買了一個TV bench，這原本的設計是上面放電視的，不過我只是要一個高度適合放牆邊的櫃子拿來放植物 (我現在會添購任何家具都是為了那堆室內植物)。我愛的樣式顏色(灰色配裝潢)不在網路販售、只剩這個又超級便宜(只要£9)，那就買了!

波蘿奶酥麵包最終版 (毫無羞恥版)

極致了，不再玩了~ 因為 我這次直接叫小鎮的麵包店幫我烤。😆

廚房檯面收納

我覺得，這波疫情徹底毀了我，不對，我覺得是 搬來英國徹底摧毀了我的人格跟價值觀... 我竟然會覺得整理收納好療癒!! 老天爺殺了我吧~~~ 這不是我!! 我已經病毒入腦沒救了!!

一直覺得廚房檯面很亂，瓶罐雜物很多又很難收拾。上個月買了IKEA的收納層架隔板 (VARIERA shelf insert) 整理了一下before/after幾乎沒差的櫥櫃，網友就建議可以用同樣的收納層架來整理檯面。

所以我又網路訂了一組一大一小，親自去店外領貨 (這個過兩天講)。

果然，收拾分層了一下之後，看起來瞬間好清爽整齊啊，麵包、雞蛋、果醬、咖啡茶都有地方放。

往上疊真的可以更好地利用空間。(關於整理收納，我一直活在二維度裡，只能平面橫向擴張，這樣房子永遠不夠大)

Grafham Water 格拉弗姆湖

 

我現在都是電腦用 Google Map 衛星到處亂逛，看到有湖有水有城牆有花園我就開車過去晃晃。這個湖有點拉太遠，哈哈~

改良了一下我的台式麵包

改良了一下我的台式麵包 (很有研究精神 🎓)

我要在Clubhouse開講啦~

2/28 (日)，台灣時間 21:00 / 英國時間 13:00

台勞會客 #05【出國留學了然後呢？在英跨國公司主管的人生中場】 

@moyahu  / @k.shieh (一起當台勞 Taiwanese Expats)

『Ｍoya在英國唸完碩士那年畢業決定回台灣發展，後來成為德國公司外派主管，在英國一邊管理跨國團隊一邊種花牧羊。許多人分享了出國申請留學或求職的心得，卻少有「然後呢」的後續故事，今天Ｍoya想和我們聊聊除了「留下來」還有什麼選項，以及她這幾年以主管的視角，穿梭在不同文化的國際職場觀察。』

* 60 mins 對談

* 30 mins QA 問答

https://www.joinclubhouse.com/event/xjYk25W7

後塘水車 (Houghton Mill and Waterclose Meadows)

Lockdown 去死啦~ 再不出去走走我就要出事了~ 😰

這個地方叫 後塘水車，它在 google map 上真的有中文名字也~ 是National Trust 的景點之一，看全名就知道有個水車磨坊、跟水岸邊的大草坪。現在建築物內不開放，但是附近沿著大烏茲河跟古老小鎮有好幾英哩的步道，不管散步遛狗、騎車跑步都非常舒服。

(刀工很爛的) 螺旋馬鈴薯串

要不是我刀工很差真的切得太醜，不然看我這幾天貼的台灣味說我現在人在台灣應該也沒人懷疑。🤔

麵包餅乾大PK

我講好聽是很有研究精神，其實我就是沒事做啦~

我真的很愛我家人從台灣寄給我的韓國大蒜麵包餅乾，前後寄給我三次五六包吧，太好吃一下就吃光，這又很大包佔空間運費有點貴，我就很努力在英國找有沒有網路代購直接從韓國出貨，或是乾脆找替代品。

一直到這幾天我才在 Waitrose 看到 Crosta & Mollica 出的義大利 Crostini 餅乾。這有點複雜，Crosta & Mollica 其實是英國的食品製造商，但是專做義大利食品的，各種義式麵包餅乾披薩醬料都有。

Crostini 是義大利的某種小圓切片麵包，通常當作前菜吃，上面鋪點番茄起司各種餡料當作一口三明治這樣吃。

不能養寵物 / 房東不給養寵物 怎麼辦?

不能養寵物 / 房東不給養寵物 怎麼辦?

就有人把「送貨機器人」當成自己的寵物，陪著機器人去送貨，然後一路跟機器人講話。

我也快了... 😿😿😿

(送貨機器人 => https://moyasworkshop.blogspot.com/2020/10/delivery-robots-e-scooters.html)

各種移花接木的台式麵包 - 蔥花、肉鬆、菠蘿奶酥

 

味道是絕對OK的，道地度90%，香軟Q澎，差只差在我的添加物少很多比較健康不油膩。

烤牛骨髓麵包抹醬

我在Waitrose看到一根剖半的 牛骨髓 (beef bone marrow)，就放在牛小排的旁邊。🐶

可休可旅的休旅車真好用~

糟糕... 我愛上我的SUV休旅車了...

以前我真的搞不懂怎麼會有人愛這麼大台的車，而且我一個單身女生開敞篷不是比較帥嗎? SUV是那種後面載兩個又吵又髒小孩的精疲力盡糟老頭爸爸在開的........ (老闆背脊一涼...)

很不甘願拿了這台車之後才發現，要休要旅真的很方便也。我可以在我的車裡爬來爬去，從前座爬到後座換衣服、再爬到後車廂套鞋子，然後下去踩爛泥巴，就不會弄髒我開車的鞋然後沾的整個腳踏墊都是。

踩完爛泥巴我就直接坐在後車廂，把膠鞋刷洗乾淨了才脫下，然後可以赤腳一路爬回後座換衣服、再爬回前座穿回開車鞋。

之前車程比較長累的時候想瞇一下，爬到後座就可以躺平很好睡。更別提空間超大超好裝東西的... 我的車已經變成我的行動倉庫跟行動衣櫃了。(明明現在lockdown很少出門~)

一周三雞

一周三雞 - 剝皮辣椒味噌芥末烤小雞 & 孜然香料燉小雞 & 四神小雞湯

我一個禮拜吃掉三隻小雞啊... 還有一桶肯德基10塊炸雞啊... 我到底是哪裡得罪雞了... 🐥🐥🐥

路邊的樹冰

連小鎮居民都說這輩子沒看過的景象!

這真的需要天時地利人和，這些樹冰(?) 不是天然現象，並不是下雨極冷結冰，也不是日本北部因為水氣遇冷結霜黏在樹上越來越厚重的那種樹冰。

下雪天，玩耍天。

前兩天突然下了一場大雪，應該會是這個冬天最後一場雪。半夜就先飄過一陣，早上起床到處都是白的；早上9點又開始飄雪，害我開會開的很不專心一直望向窗外，邊查氣象預報心裡一直想著可以溜去哪裡賞雪拍照。

【步步高升年年發】 黑糖珍珠發糕 & 黃金炸年糕

我竟然自己做發糕，我真的是瘋了~ 而且還要很驕傲地說，很簡單~ 😂

我在台灣就很愛吃發糕，而且要很Q的那種才行。這次真的想吃到受不了，就上網查一下怎麼做，發現所有材料我(竟然)都有：低筋麵粉180g、糯米粉10g、泡打粉4g、黑糖100g、水200g、油10g。

先將黑糖用熱水融化、慢慢倒入過篩後的所有粉裡，攪拌均勻再倒油，然後裝碗裡放電鍋蒸30分鐘。

Waitrose的Pho醬

哪門子的亂七八糟 Pho (越南朋友大過年的別殺我)

其實我真的沒有很喜歡吃Pho，因為裡面除了超噁心的滿滿豆芽菜之外我完全不記得有其它什麼東西... (而且我幾乎都是在美國或是英國想整腸健胃的時候才會去吃Pho 🤔)

大年初一去拜拜

年初一我就跑去Milton Keynes的和平塔跟一間日本廟拜拜，求好運&心安。

海陸年夜飯

🧧 🧨 海陸年夜飯 🐖 🦞 (+恭喜發財老闆紅包拿來!)

其實我沒有很清楚到底哪一天是除夕還是過年，而且我哪一餐吃的不像過年? 😋