2020-05-31

上班九個月


上班九個月,起起伏伏、有好有壞,前六個月蜜月期很努力 pick-up 專業上的東西,接下來就是撞牆期,阿很不幸我就開始在家工作了,所以這三個月不只撞牆,還是 在迷宮中不停撞牆,撞到我都快失去求生意志、想承認失敗、放棄回家了。

不過我還是很努力想存活啦~ 我只能用很土法煉鋼的方法,不介意跟大家分享,希望跟我一樣在轉換新工作新環境中掙扎的人,也能努力熬過這段撞牆期。

網購植物開箱 (剁手!)


我不小心又在網路上看到一家更便宜的園藝植物店,室內植物通通都在打折,品種也很多,還有些外面苗圃看不到的,我就又手滑了。這次很快,三天就寄到,害我沒時間整理我的客廳叢林,現在半個客廳都失守沒地方走路了。


2020-05-29

學院派九層塔炒歐洲蚶蜊


請各位先忽略那個貝殼有多大顆,我們用平常心來看應該怎樣正確炒出有濃厚九層塔香的蛤蜊。

我買不到正常便宜的蛤蜊,買到的是 Amandes De Mer,英文叫做 Dog Cockle,非常巨大,吃的時候有點困難,不過味道非常不錯。

英國新房子的問題 & 購屋介紹


我住的房子是全新的,基本上建商是去年7月中蓋好的,馬上就被房東太太買下來上網出租,所以我是七月底簽約租房,八月底搬進來,中間這一個月建商還是陸陸續續進來裝些抽油煙機、洗衣機、洗碗機這些家電。

住到現在九個月了,以我租房的角度是沒什麼大問題 (而且我個性其實也比較隨便大線條),但是如果我是買房,有些小問題真的會讓我火大。


2020-05-28

Sharpenhoe (National Trust)


我已經非常久沒有開車出門,頂多每兩個禮拜開500公尺去超市買菜,最遠一次就是五月初進公司整理桌面。這兩個禮拜我甚至是足不出戶的。

所以前天傍晚手機突然跳出警訊 (那個 Mercedes Me app 的中文是啥啊?),說我的 starter battery charge status is critical (幹這三小?) 要我去充電,或是開車出去繞30~60分鐘,不然就去翻車主手冊。

【進階袋物課程】雙層斜背包


仲夏來作個繽紛、個性、帥氣的斜背包,讓精神一振!
融入拼布美式的精神、巧妙的利用色彩來展現製作這款包
袋口雙層重疊的設計、前後兩層之間又多了一個口袋,有讓人驚艷的層次感
側口袋實用的立體設計,可另行加上別緻的把手,成為斜背、手提兩用的背包!

此包的學習重點
Ø   單邊袋口拉鍊的學習
Ø   有容量側口袋及袋蓋的製作
Ø   利用側邊製作背帶及側口袋
Ø   用裝飾線製作立體容量
Ø   製作的順序方法特殊,讓作品製作順利、美觀



雙層斜背包
時間
*這個作品平日周間只要有4個人就可以安排開課 

地點:台北市南京東路四段1718樓之3Moya’s Workshop 摸老闆的工作室
課程費用:只收學費1200 (其他材料自備見下文)
難度:★★★★☆【完成尺寸約 41cm x 39cm x 12cm

【自備工具/材料】
用布量:
表布:2色各1
裡布:棉布1

材料:
厚布襯2碼、薄布襯1碼、50公分雙開拉鍊1條、40公分雙開拉鍊1條、
20公分拉鍊1條、18公分拉鍊2條、15公分拉鍊1條、
1.31.5公分磁釦1組、3.8公分寬織帶5~6尺、3.8公分寬日型環1個、
3.8公分寬口型環2個、書包釦(或轉鎖、四合釦)2組、0.8公分鉚釘4組、
底板27 X 12 公分、60番車線、14號及16號車針

工具:
裁刀、裁尺、裁墊、剪紙剪刀、剪膠板剪刀、剪布剪刀、剪線剪刀、鋸齒剪刀、
尖錐、拆線器、珠針或平待針、強力夾、記號筆、布用水溶性雙面膠、布用口紅膠、
記號筆、消失筆、鉚釘工具組、如使用四合釦需加四合釦工具組
可使用膠板製作紙型,另準備細字油性筆

我不出借任何工具,以上多數基本工具皆可於工作室購買,物美價廉哪~

不接受任何一堂請假、缺席、遲到、早退,皆不退費!
而且我開課前兩周就會確認人數並將學費匯給老師
一旦進入email報名、回覆匯款資訊等行政流程,就不接受退費
謹慎考慮過、時間能配合的同學,再來報名囉~
 (有同伴可一起報名,但需同一人跟我聯絡&統一繳款,我懶得分開聯絡對帳~)

報名方法:
 寄信到 moyasworkshop@gmail.com,請留下您的中文姓名電話 (拜託一下)
留言來信後我會告知匯款細節,請於 三日內 匯款完成報名手續
錯過就取消資格,招生額滿即不再加收

2020-05-27

學院派章魚小丸子 (其實是 章魚蝦子烏賊大丸子)


這個很扯,但是也不意外,我買了 章魚腳,第一個能想到的就是做章魚燒啊~ 而且材料作法跟上一道的大阪燒幾乎一模一樣,蔬菜類也還有另一半還沒用,我除了沒有 圓形烤盤 之外,應該不是太困難。

花園每小時日照圖


我設好鬧鐘,從早上五點到晚上八點,每個小時去院子拍一張照片。

給你們猜我要幹嘛...

找到事情給小帥哥作了...

放過阿中大叔


放過阿中大叔吧,人家一百多天沒休息了,周末可以讓他好好休息陪家人嗎? 他現在到底是衛福部長還是觀光局長?

我真的很喜歡這個人道主義又進退有據有風骨的部長,不要把他神化搶著綁他遊街。有戰功有領導能力的人注定政治前途無量,不要提早用光政治能量變成綜藝咖,變成現在各縣市首長搶著擠兌的政治資源。

是說,如果他自己堅拒不想,也沒人能逼他啦...

那些擠在他身旁搶人搶鏡頭的政治人物嘴臉真的很難看...

2020-05-26

學院派海鮮大阪燒


厲害的來了!! 有了海鮮我的烹飪變化又更多了!! 不想配飯,就直接做成煎餅類的~ 只要處理一道菜方便又好吃~

老教授


...... 老教授的狀況真的不太妙。

從五月起他的身體就開始惡化,他的子女每天早晚都會來看他。

禮拜六他兒子來,沒過多久馬上叫了救護車,然後住在鎮上的女兒也馬上來家裡收東西,連續好幾天老教授家都沒人,看樣子是一直沒有回來。

我也不敢多問,當然希望他沒事,不過我之前提過,他癌末化療無效,現在就是在作安寧照護。

我每天看著他的小孩來照顧他看望他,真的覺得很感動。他的小孩幾乎都住在小鎮跟附近而已,這兩個多月關禁閉,全國的老人家要自我隔離12個禮拜、孫子女不能去老人家中拜訪,以保護老人的健康安全。平日他子女去買菜就會順便送一些過來,周末他的小孩會帶著孫女騎腳踏車來我們的院子,遠遠地跟老教授揮手,嘻嘻哈哈繞一圈才走。老教授有什麼狀況也是一通電話兒子女兒馬上開車過來處理。

我當初決定要出國的時候,心理有準備我可能從此就都得在國外流浪,一個國家換過一個國家。最放心不下的當然是我的爸媽,他們還是很年輕很健康,但是沒辦法每天陪在他們身邊還是覺得遺憾。萬一家裡出了什麼事情,一通電話沒辦法半小時內趕到,我會很害怕。尤其現在這種狀況,我就算想回台灣還沒有飛機可以搭...

2020-05-25

學院派氣炸軟殼蟹


超努力解決我的海鮮,因為馬上又有一批冷凍宅配食品要來。ㄎㄎ...

這也是超迷你的軟殼蟹,別無他法就是酥炸了!!

懸掛蛋椅


好想買喔~~~ 我看好久了~~~ 🥺

但是我屋子裡傢俱太多了,這個只能放外面。而且我討厭院子裡的太陽蜜蜂蚊蟲、個性太積極 (機車) 也無法發呆,擺這個要幹嘛... (我試過了沒辦法在花園上班,陽光太強看不到螢幕一直反光)

只要有人願意接收我屋子裡的單人沙發扶手椅跟懶骨頭,我就去買這個懸掛蛋椅!!

只要有人願意在我離開英國的時候接收這個懸掛蛋椅,我就買!! (趕快去問手下)

2020-05-24

學院派烏魚子炒飯


噹噹噹噹~~~ 拿到那迷你只有86g的小烏魚子,很猴急立馬來炒飯!!

我是參考 阿基師 (很久沒聽到他的名字) 的影片,因為我研究幾個不同做法後覺得他的最有道理。

網購冷凍海鮮


我膽子很大,買了一堆海鮮~~~ 🦀🦑🐟🐙

都是因為前幾天我說我想吃烏魚子炒飯,就有一些 壞網友壞粉絲 告訴我哪裡可以買到義大利的高級烏魚子,然後還有一個更壞的台灣好朋友一大清早傳了她家的烏魚子炒飯來嗆聲。

你們也知道我這個人沒什麼太大優點,能支撐我一路走到現在的,頂多就是不服輸&愛報仇而已... (還有很聰明奸巧+手藝非常好) (還有一心一德、貫徹始終),所以網路上找一找,除了烏魚子之外,忍不住嘴饞+免運費,加買了其他海鮮。

2020-05-23

台灣紹興酒


【問】沒有米酒了,可以用紹興酒代替嗎?

我關禁閉之前買了三罐米酒,一罐紅標跟兩罐一般料理米酒,沒想到廚藝太好兩個月內竟然用光光 (當作在坐月子),瘟疫期間亞洲超商也沒進貨,現在有點發愁...

沒想到我居住的超荒涼鬼小鎮的超市,竟然有賣台灣菸酒公司的出廠的紹興酒!! 台灣賣175元,英國賣6.2英鎊 (台幣230),沒有很貴啊~ 不過看的出來貨架是滿的都沒人買...

想要來   支持一下國貨,不然存貨周轉率這麼差他們以後就不會再進貨上架了...

種洋蔥


... 然後呢?

Veg Box裡不愛吃或是吃不完的蔬菜,就給它拿去種。第一個受害的就是洋蔥。

白天就放在桌上陪我上班、傍晚就挪到廚房窗台陪我作菜。

現在它長大了,雖然很可愛,但是開始會發出洋蔥的臭味了,我要怎麼辦? 移植到外面花園嗎? 但是我不想吃源源不絕的洋蔥啊~

送去作堆肥好了... 🤷‍️ (我怎麼有殺生的感覺...)

英國玫瑰


為什麼大家都吵著希望政府開放 gardening centre ?

因為接下來的重頭戲是各種玫瑰要盛開了,玫瑰可是英國人的命啊!! 品種很多、等級有分,各種競賽也很精彩。我從我家二樓就可以看到其他家的人每天都在院子裡整理玫瑰,因為一年花期只有一次,依照品種日照溫度不同大約陸續從五月初到七月底,所以紛紛搬出來修修剪剪等著開花跟鄰居炫耀。

有在研究玫瑰的一定知道世界最知名的英國玫瑰育種專家 - 玫瑰之父 David Austin,他培養出幾百種的獨特品種玫瑰,大多是古典庭園型的,複雜多瓣加上濃郁香味,他就是 English Rose 的代表,獲獎無數,全世界最受歡迎最暢銷的玫瑰也是他培育出來的。苗圃裡幾乎都會有一大區專門在賣 David Austin 的玫瑰,每品都有很美的名稱跟動人的背景故事。(https://www.davidaustinroses.co.uk/)

聽他們聊玫瑰是跟聊球賽一樣耗神的

口罩裁尺


哈哈哈~ 美國拼布尺規廠商竟然直接出 口罩裁尺 ~

老客戶老網友莫驚慌,摸老闆已經金盆洗手退出江湖隱居英國鄉下沒有要賣東西。

我是看到廠商寄來的新品預購,整個笑出來,第一個閃過的念頭是 this is totally insane,這都可以出商品? 台灣口罩供應便宜又充足大家不需要做布口罩了,可是歐美還是大缺貨,所以還是很多人在車布口罩。



美國廠商就順勢推出這個版型裁尺,有三個尺寸裁切的時候算是方便。為了好車有兩道邊設計成直線直角,這樣其實不合臉型,所以耳側又設計一道摺子來調整。

這就是簡單的 face/nose cover 而已啦~ 就是比用圍巾脖套遮臉強一點好看一點~ 這種尺的設計就是讓裁布快速方便,布正面相對摺好、尺壓著布裁刀直接靠著裁下去、布抓起來直接車,速度可以很快。至於版型合不合,嗯~ 就看人了~

打摺型的最好車但是我個人覺得不合理,舟型的最不實用,立體型的還是最好戴但是又很挑不同種族的臉型。

我還是在偷懶沒動工... 😩