市集裡的手工果醬

我這輩子最健康的兩個時期，就是在英國念書時、跟在德國工作時。

因為都沒有車 or 計程車啊，哈哈哈哈~

不管買菜上班上學、到哪都只能走路或搭公車。加上廚藝很差只能吃自己煮的噴，所以很自然把用量從一天三餐減成一天兩餐，要不是餓到受不了不然誰愛吃噴啊。

現在老天爺又給我一次機會，我要好好把握。差只差在我現在廚藝太好，又每天沒事幹一天煮三四餐還會作甜點...

那就讓我們繼續看下去。

😤 😤 😤 😤 😤

來英國上班滿一年

我真的他x的脫胎換骨!!

我竟然會覺得打掃家裡很舒壓，每個禮拜吸兩次地板拖一次地，每天只要看到桌上地上有一點小屑屑我動不動就拿個小吸塵器到處吸吸吸，只要乾乾淨淨地就會讓我覺得好滿足。我最喜歡赤腳在木頭地板上走，我的腳完全沒有髒過。我以前住家裡40年都沒自己打掃過 (我爸媽肯定抱頭痛哭)

我現在最愛的事情就是在花園拔雜草，工作壓力大一直被電，我電話會議之前都會很緊張，然後就去拔個一圈舒緩一下壓力。

撇開工作跟最近失去車子&自由的爛事，大家應該也能看出，我生活得挺有滋有味的，即使關禁閉期間生活受限工作壓力大心情不甚好，但是我總有辦法讓自己活得舒服開心。

殺不死我整不倒我

那些殺不死我整不倒我的必使我 (❤️❤️❤️老闆❤️❤️❤️) 更強大!!

好啦，看到他這兩個禮拜幫我做了什麼，我氣消了也不敢抱怨了。要不是版面限制，不然我會在他的名諱前後+100個❤️。

我也很佩服他怎麼時間那麼多都不用上班齁? 想盡辦法打電話去監理所要幫我申請國際駕照延期，然後掛在電話上一個小時接不通他就繼續打繼續等，全部親自處理沒有叫秘書幫他打電話。

每兩天就寄一封漏漏長的信一層一層往上去給監理所的頭、國會議員、甚至聯合我們總裁去找交通部長。信的內容一封比一封強硬，講的好像我的生活全部被這個顢頇的政府害慘了、如果我沒辦法在英國工作整個部門就要被整併回總部那就更多人要丟工作了、公司如果沒有我開車去上班就要倒了... 他不當財務長可以去寫小說...

我真的很替這些官員擔心，再不回信，我老闆說要去找首相 Boris Johnson 跟女王了。(他們見過很多次面的)

(我不知道「叫你們 老闆/店長/經理 出來!!」跟 「我去爆料給民代/記者!!」這兩招離開台灣有沒有效... 我老闆哪裡學的啊~ 🤷‍️)

然後公司的新車業務跟售後服務的頭常跟監理所有往來，認識裡面很多種要官員，對於我的處境除了驚訝跟無法置信之外，也積極幫我連繫想延長國際駕照使用期限、或是幫我卡個路考的位子。

總裁阿伯每次看到我就揶揄問：妳今天怎麼來上班的? 騎腳踏車嗎? 我家有養匹馬可以借妳啦~ 🐴

學院派花好月圓 - 氣炸小湯圓

台灣同事傳來吃喜酒的照片，天哪~~~ 我最愛吃喜酒了!! 我覺得喜酒的菜都很豪華好吃也~!!! (吞口水)

每次我最愛的一道就是花好月圓 - 炸小湯圓沾花生糖粉。沒有這一道的喜酒都不合格!! 不會幸福的... (賤) 😈

吸到睡著

這隻蜜蜂一大早就停在我的向日葵上 (卡在兩片花瓣中間) 不動彈。我本來以為是死在我的花上，去檢查了好幾趟，看他都有稍微動一下翅膀、抬一下腳，應該是活著。

到中午他還卡在那，我再去關心一下，還輕輕用手指摸摸他背上沾滿蜜的毛毛、推他一下，他也沒嚇跑，就挪一下屁股、眼睛轉轉、吸兩口蜜，然後繼續卡在那。

看樣子是累了，躲在這睡覺。還好下午睡飽就飛走了~

怒打一個巧克力戚風蛋糕

我車子還給公司那天下班邊哭邊搭公車回家，越想越氣，回家怒做一個巧克力戚風蛋糕，用的是生日收到的那盒高級巧克力禮盒、而且是用打蛋器手打，打到全身虛脫才有辦法洩憤!

手打蛋白霜做出來的蛋糕Q香好吃，建議大家一定要手打，絕對不要用電動攪拌器!! 這樣才會有感情跟風味!! (賤) 😈

由於太怒，所以脫模的時候不小心掉地上 😤，哈哈哈哈哈~~~ 就變成... 這個樣子了! 照吃啦~ 沒差啦~ (不然其實非常好吃，我有精進改良我的作法跟配方)

隔兩天老闆來接我上班，我不好意思白搭他的車，我就給了他ㄇㄠ掉的那一塊... 🤣 (我怎麼還沒丟工作呢~) (似乎有點期待呢~) (我每次弄他他除了笑到講不出話來之外都沒其它反應啊~)

後來又一次我給他幾顆自己種的番茄當車資，然後我們整路就在辯論小番茄是水果還是蔬菜，因為我就當水果吃掉，他說這是菜啊哪有人這樣吃~ (哼~ 下次沾梅子粉或是夾蜜餞嚇死你~)

Knebworth House Gardens

Knebworth House 的花園我也滿喜歡的，古老貴族的家，厲害都有用心經營，所以每區都是不同主題的造景。

Knebworth House

回憶我的自由

都出來一趟了，不開車玩個過癮很對不起我僅存的自由，所以估狗地圖找一找，在薰衣草花田的南邊還有一個15世紀蓋好、由古老貴族 Lytonn 家族擁有的 Knebworth House (我是沒聽過啦)，子孫很乖大宅從來沒有易主過。

攀藤

失去自由前又去了花圃第二趟，因為發現我的鐵線蓮需要 攀藤 (到隔壁去)，所以趕緊去買了網子。

老實說我也不知道該怎麼處理攀藤，本來以為要插很多根很醜的竿子，不過花圃的員工看了我花園的照片後，跟我說鐵線蓮這種不規則攀藤可以釘這個在圍籬上，比較方便。

失去車子跟自由

我現在已經冷靜一點了。😤

知道會失去車子&自由 v.s. 真正失去車子&自由，還是有段很大的落差，即使已經有心理準備，但是馬上面臨到很多生活上的不方便，連當天要回家都很艱困，真的很難不生氣。

因為 他媽的中國爛瘟疫害死全世界，英國又蠢到全面封鎖什麼事情都不做，然後 年底脫歐迫在眉睫，現在政府有太多焦頭爛額的事情要處理，行政程序嚴重拖延落後。

其實英國政府有在給寬限期，像是有兩百多萬個在英國工作的歐洲人因為脫歐要加辦居留手續、有的沒的簽證證照車輛檢驗可以延期；駕照也有，但是僅限於正式的照片卡式駕照更新可以延長七個月。我這種外國人國際駕照要換當地駕照的是非常少數，根本不在他們會考慮到的範圍內。

Salvia 鼠尾草

本台接下來只剩農業新聞了 (頂多插播烹飪節目)，短期內不可能有吃喝玩樂英倫風光了，請各位調適好心態，不愛看我也沒辦法。(我自己都快活不下去了管你們的~)

這三樣都是 Salvia 鼠尾草類的，鼠尾草有上千個不同品種，型態花色都不同，但是特徵大概就是這樣長長的很有線條感，而且佈滿花苞，非常適合招蜂引蝶。種在花園裡長大長胖之後，視覺造型效果也很好，花期又長，是夏天非常漂亮的觀賞植物。

Hitchin Lavender

失去自由前決定再殺去一個薰衣草田呼吸最後一次的自由空氣。

上禮拜五花了整天時間想辦法登入一個開放一秒就當機的路考預約系統，本來想說完蛋了整個周末又要花在不停refresh上面，沒想到DVSA發通知說，開放第一天有超過7百萬次的訪客流量 (我個人應該就佔了1000次)，猛烈的程度形同遭到駭客攻擊，所以系統要維修到禮拜三才能重新開放。

我反而鬆了一口氣，這樣確定我可以休息個幾天再戰。本來從康瓦耳逛了幾十個花園回來之後有點疲憊，不過想到接下來應該半年都看不到花園了，所以臨時決定在薰衣草花季的尾聲，再衝一個!

大器晚成的野罌粟花

大器晚成!! 大器晚成!! 我的花園就改名叫做【大器晚成摸花園】了!!

花期六月就該結束的野罌粟，在我的花園開了!!!

這是我之前撿拾的種子拿回來種的，本來想說花期已經過了，那就等明年開花吧~ 沒想到，下了一場雨之後，一個晚上就噴出來! 我早上起床拉開窗簾，眼角一坨橘橘的亂閃，趕緊戴上眼鏡衝下樓檢查，還有好幾個花苞，開心的咧!! 🤗

八月再訪花圃

失去自由前，趕緊去了一趟老師的花圃。

我八月份的花藝課是在月底的周末，可是我會先失去我的車，只好趕緊跟老師取消，改請老師準備花材給我，我趕緊去拿。

關禁閉專家

囤積物資怎麼能忘了我的花園。

趕緊去了兩間花圃，買土壤、植物、肥料、蔬菜種植盆。

我快成了關禁閉專家了。歡迎洽詢諮商。哼~

我失去了我的車

噹啷!! 噹噹噹啷!! 當我覺得「我的人生&處境還能再更糟嗎?」的時候，老天爺永遠不會讓我失望。

入境英國滿一周年，收到一份大禮：我失去了我的車!! (等於失去了我的雙腿!!)

哈哈哈哈~~~ 哈哈哈哈~~~ 我怎麼還笑得出來? 因為太震驚了我一時哭不出來啊~~~

入境英國滿一年，我就不能再使用我的國際駕照，但是要住滿六個月才能申請臨時駕照，阿就 lockdown 完全來不及申請&考試換成英國駕照，所以國際駕照失效、保險就跟著失效、我就不能領用公司車。(英國沒有保險不准上路罰很重)

房子粉刷補裂痕

新房子一年的保固到期前，我讓建商派人來檢查一直出問題的熱水器，還有之前跟大家說過的油漆龜裂問題。

其實現在英國疫情第二波正在飆漲中，我真的完全不想讓任何人進來我家，加上又會把我家弄得都是粉塵跟油漆味我又哪裡都不能去，真的很討厭。

我的台灣胃(味)

因為發生了一些事情，我馬上又要回到當初三月關禁閉時的狀態，情況還更嚴重，所以這幾天忙著到處奔波採買辦事情趕快囤貨。

準備進入第二次行動自由受限，可能要到明年初了。(乾脆回台灣算了)

我現在心情還不是很穩定沒辦法講，讓我冷靜幾天。

鐵線蓮

這株真的是突然之間隔夜就開花了，嚇了我一跳。

種了兩三個月毫無動靜，我也不知道這株是啥。前幾天突然順著支架瘋狂攀爬長葉子，然後兩天沒注意，一早蹦出一大朵花，我起床透過房間窗戶看到，趕緊衝到院子看這到底是什麼。