哼~ 回不去台灣挑戰夜市小吃再一波!
我的番茄還在長大中但是我已經等不及了，超市看到很漂亮的草莓、黑莓、蕃茄，我就決定來做糖葫蘆!!
白糖250g + 水100g，中大火去煮，煮滾煮沸、煮到冒泡煮到開始濃稠變黃，關小火。
用湯匙將糖水全面淋在用竹籤串好的水果串上，然後放進加了冰塊的冰水中讓糖迅速凝固，我還放進冰箱冷凍增加糖皮脆脆的口感&水果的冰沙感。
這道的訣竅是，煮糖水的時候絕對不要攪拌，就讓他一直冒泡煮滾，這樣凝固後才不會結晶或沙沙的。煮糖水的時間比我想像要的久，所以其實先煮糖水、然後再開始切水果，切好戳好就差不多可以淋糖水了，整套下來手腳可以非常快。
甜甜脆脆的超級好吃的我的媽呀，現在是這些水果最甜最美味的時候。如果有山楂跟蜜餞來平衡一下酸酸甜甜就更完美了! (叫摸爸寄洛神花給我種!!)
不過做這個有點麻煩，糖會沾黏的到處都是，有點難清洗處理，但是冰冰甜甜又真的超級好吃，讓我考慮一下要不要多挑點水果再來一批! (真的太好吃了)
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