三月底的周末
(3/27英國母親節那天)，我參加了一個滿扯的活動，是在英國劍橋郡的一個鄉下莊園，有個日式的賞櫻活動。活動名稱就是
Hanami (Cherry Blossom Celebration Event)，hana是花、mi就是看，英文就是flower
viewing。
真的很日式，莊園本身的花園已經被改成日式庭園，甚至還有個清酒釀酒場!! 離我家開車一個小時而已，當然要去囉!
噢~ 這是頗高檔的私人莊園社交活動，所以一個人要£125~
我還特地穿了洋裝~ 不然平常我出去玩都工作褲+球鞋。
中午抵達後先在日式庭園裡賞花，櫻花樹下的椅子還舖了紅色的布。
一到就先給一小杯他們家自產的清酒 (我空腹喝整個馬上暈熱了起來)，現場有日本箏(Koto)跟尺八(Shakuhachi
flute)的表演，也有茶道的表演+品茶。這些音樂演奏跟茶道老師，有日本人也有西方人，都是英國文化界非常有名甚至在大學教授的，非常認真用心隆重地表演示範。
然後花園裡有服務生穿梭提供一些日式賞花吃的野餐小點心，都非常好吃，害我一直吃停不下來。下午兩點賞完花就去旁邊的釀酒場餐廳吃和牛料理，廚師也是在歐洲非常有名和牛料理的大廚。
好啦，我對野餐賞花音樂表演茶道其實沒啥興趣啦，我當然是為了和牛來的!! 不然我哪可能花£125來跟一堆莫名其妙的學術界&有錢人交際應酬聊天.......
吃的下一篇講，先介紹這間很妙的莊園。
這個莊園從13世紀就有基礎，一路改建轉手，最後在2015年的時候被日本橋本家族的堂島酒廠買下來，在這邊蓋了清酒廠、也把花園改成日式花園。不過要改造這種歷史傳統莊園真的需要很多錢跟很多時間，所以酒廠跟花園都在陸續擴建中，花園裡還有個建造中的神社.....
這個清酒廠叫做Dojima
(堂島) Sake
Brewery，位於劍橋郡Ely附近的Fordham
Abbey。(上個月才去逛過Ely大教堂、前一天才帶團往同一條路就在隔壁的兩個National
Trust景點賞花，我真的瘋了~) 堂島起源於日本的關西大阪的橋本家族，從1822年就開始釀酒，這邊是英國第一個日本人擁有的酒廠。
這邊有賣兩款酒，一個是堂島、一個是2018年釀的
vintage/aged 懸橋 (放3~5年?)，我對酒完全不懂，只知道都很貴，一瓶要£1000，本來想買給(很想跟來卻被我喝止的)老狐狸的，一看價錢算了算了，我對我爸都還沒那麼孝順.......
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