這個很扯，但是也不意外，我買了
章魚腳，第一個能想到的就是做章魚燒啊~ 而且材料作法跟上一道的大阪燒幾乎一模一樣，蔬菜類也還有另一半還沒用，我除了沒有
圓形烤盤 之外，應該不是太困難。
才怪，最困難的就是沒有烤盤很難做成圓的啦!! 我才不想亂花錢去買個沒啥用的圓形烤盤咧~ 所以只好變通一下作法，麵糊裡面加上脆脆的麵包粉加強口感 (我沒有天婦羅粉)，就可以把麵糊稍微弄濃稠一點，手捏成圓形，然後用油鍋先炸一下讓表皮定型，再用平底鍋煎。(講的很簡單我弄的超狼狽的，清好久~)
這樣的作法，其實滿不賴的，或是不想沾手的朋友，可以用日式的
長方形煎蛋器
做，啊就做成玉子燒形狀的再切塊也是可以，不要叫章魚小丸子、叫章魚小方塊就好。(我記得摸爸有為了做早餐給我吃去買了玉子燒專用的方形平底煎鍋，現在我出國了他還能做給誰吃? 叫他跟口罩一起寄給我好了，或是下次我回台灣去搶劫他...)
麵糊一樣是用
麵粉
+ 烹大師鰹魚粉
+ 鹽
+ 雞蛋
+ 牛奶 去攪拌，加上切好塊的章魚腳、蝦子、小烏賊塊、甜心高麗菜、洋蔥，拌勻之後，最後才加麵包粉保持酥脆避免太快軟化。
煎好起鍋之後，一樣是刷上韓國的蒜味醬油炸雞醬、灑上芝麻海苔、擠上混合了芥末醬的美奶滋 (我連哇沙米都有)、最後放上會跳舞的柴魚片。
沒有漂亮的竹筏容器，找個類似的橢圓盤，也是有點像啦~
還剩一點麵糊，做成小煎餅再加個蛋，這個分量超大的晚餐，撐死我了~
基本上味道很不錯擬真度高達90%，不過這種做法麵糰就會比較Q有嚼勁。老實說我輩子也只吃過三次章魚小丸子而已，能把味道口感還原到這個程度很不賴了。
攪拌好餡料的麵糰聽說可以放冰箱隔天再用，吃海鮮蔬菜煎餅當早餐蠻不賴的~ 👩🍳
(我現在每天多的是時間在家慢慢弄三餐
🤦)
我這個假日本人做的假日本小吃，傳給哈日的老闆羨慕一下，下一份工作... 看我如蟑螂般強韌求生，他絕對會送我去南非或南美... (對我最大的懲罰是送我去義大利，不用一個禮拜我就會被充滿起司跟番茄醬的pizza或義大利麵謀殺...)
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吃遍夜市一條龍
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