學院派台味家常菜

說家常，我在家也從來沒吃過摸媽煮這些。🤷‍♀️

孽徒一直懷疑我家裡藏了一個男人，所以廚藝大進+做菜份量都是雙人份的。其實沒有人，我都在清冰箱，那個veg box太過豐盛，真的是煮的我要死要活的，好累。先暫停訂購一個禮拜，不然我為了度過中國瘟疫囤積的泡麵零食冷凍食品都沒機會吃。(關禁閉反而吃更好這合邏輯嗎?)

芹菜炒海鮮

Veg box裡有超大根的西洋芹菜，我弄了沙拉蔬菜棒之後還是吃不完，就切成細條，加上蔥薑蒜辣椒，炒冰箱裡還剩的冷凍海鮮，辣辣的好好吃，非常台味啊~

皮蛋豆腐

前幾天偷溜出去買到一盒皮蛋跟一盒嫩豆腐，淋點蠔油、加上家裡有的日本柴魚片、灑上一點蔥花，也是很台味~

 

嫩莖花椰炒豆乾

這包長得很怪的菜叫做long stem broccoli，頭很像花椰菜但是莖很長，我不知道外國人原來是連莖一起吃的，結果我還切掉哈哈~ 先燙過之後，加上煙燻豆乾，用紅蔥鵝油跟沙茶醬炒一炒，也是個台啊~

因為周末睡超晚到下午三四點才起床，所以我一天就吃這一頓，超好吃很有家鄉味但是撐死了~