新加坡。吃。美味

雖然說我從不否認我真的很會玩，不過最近幾趟都是出差去認真開會工作的，不是去觀光的啦~

我沒有把時間都花在玩上，我只是比較…「用心體會」而已…

開會時中間tea break的點心，這麼漂亮精緻，不是巧克力喔，是一口大小的甜甜圈

這家叫做Donut Factory，每個小甜甜圈都非常特別好吃，五花八門的口味其實不稀奇
吃原味的才知道功夫配方好不好，幾乎是入口即溶，真的超棒的!

新加坡最有名的海南雞飯囉~ 我覺得不管哪裡吃味道都差不多

倒也不是說那雞肉有多好吃，真正好吃的在淋飯的那個醬汁，真的會讓不愛吃米飯的我整盤扒光光
而且那個飯我也很愛，粒粒分明的長米硬飯，口感非常好，我最討厭吃軟黏的短米日本飯了~



不可錯過的夜市沙嗲，味道還好啦，羊肉臊味有點重、蝦也泥泥的不是太有口感，沾醬很鹹
加上我這兩年不太愛吃肉了，在戶外夜市又實在太熱讓我不太有食慾，所以我跟朋友兩人分一盤也沒吃完
左上角那個三角狀的東西竟然是飯! 就像是年糕米糕那種飯，好詭異~

本來還想喝個肉骨茶湯的，有中藥味跟蒜味兩種，但是我全身狂冒汗，怕喝了肯定要中暑

而且前幾年到馬來西亞玩過好幾趟，買的肉骨茶材料包都還堆著根本沒煮，就算了~

真的要吃個冰的消暑一下，新加坡版的剉冰 ice kacang，kacang(卡醬)是馬來語的花生

就是剉冰淋上四五色的糖漿，上面有煉乳跟花生顆粒，冰的下面埋有紅豆、綠色粉條、仙草、亞答仔
味道不差，不過他們的紅豆不是台灣那種煮到裡外都甜，而是跟外國一樣咬下去帶點淡淡的鹹味

全世界冰品最美味又最清涼消暑的，真的是台灣的挫冰，甚麼配料隨你加，通通都好吃!
夏天到了，管前輩諄諄告誡女生不要吃冰，我就是超愛吃台灣的剉冰!!!

再來就是新加坡的重頭戲，吃螃蟹! 其實夜市路邊到處都有賣各種海鮮

我是觀光客嘛~ 所以就到專門賣觀光客海鮮的東海岸seafood centre，吃最有名的無招牌海鮮
專賣觀光客當然就比較貴、無招牌又還要再更貴個20%，ㄟ，我是無所謂，因為味道真的不差

先點個新加坡常見的清涼薏仁水，甜甜的還有顆粒，真的非常好喝

新加坡的薏仁水跟台灣的薏仁漿不太一樣，他們是把薏仁濾掉、加糖水稀釋，喝那個水
台灣就是連薏仁整個打成濃稠的薏仁漿，不過都很好喝啦~
綜合海鮮拼盤，我就覺得還好，不太愛吃油炸的東西，而且滿腦子都想著螃蟹，就沒啥印象
吃吃他們的辣炒空心菜，是差不多啦，不過他們用的空心菜比較老，台灣的比較嫩

這是的士司機非常推薦的白胡椒口味，白胡椒有非常特殊的香料味，真的比黑胡椒好吃

蟹種跟大小也可以挑，從便宜的大陸蟹、到中等的斯里蘭卡蟹、到貴的阿拉斯加帝王蟹都有
價格就是兩三倍以上的差別，我們挑了最便宜的中尺寸蟹，就已經肉多肥美吃到忘我了~

這是辣椒口味，辣度可以調整，我們叫了小辣，盤底的醬汁裡面還有蟹黃、蝦醬、蒜蓉

拿小饅頭沾著吃，真是太~~~好吃了!!!
歐美的外國人喜歡吃焗奶油螃蟹，不過我覺得那就失去蟹味跟南洋風味了\
聽說最近還流行一種類似冬粉螃蟹煲的口味也很好吃，那就下次吧~

還有這個bamboo clam (竹蚌?)，我沒見過這種長型的蚌類，蒸了之後加上蔥蒜跟芫荽

真的是超美味的! 肉質鮮嫩還帶著特殊的甜味
這樣吃肚子真的超飽的，所以其他的海鮮龍蝦蒸魚等等都沒機會吃，下次下次~~~

除了吃，買的也不少，新加坡真的是個購物天堂，雖然物價高了一點，約1.6倍左右

不過有非常多的個性小店跟當地設計品牌，只要是我看了喜歡台灣又沒有的，我就不管價錢買了!
我不是個會跨國比價的人，同樣的東西差沒幾百幾千塊，貪這種麻煩的便宜真的很沒意思
出國就是要買台灣沒有的東西，沒必要浪費行李空間，網路上都可以找到手續費合理的代購

新加坡每棟大樓跟捷運站之間都有空橋或是地下街相連，全部都有空調

可以完全擺脫悶熱潮濕流汗&午後雷陣雨的影響，一整天不要到地面上都很舒服
地下街跟空橋的旁邊都是店面，走起來windowshopping東看西看逛逛完全不無聊
每棟大樓下面也幾乎都是美食街、酒吧、餐廳、咖啡店、購物中心，是個生活超方便的城市
我不小心就在飯店旁邊買了很多Romero Britto的藝術品，他的pop art真的深得我心

做成各種馬克杯、茶壺、調味料罐、存錢筒，都超級漂亮可愛的啦!!!
有興趣的可以看這邊 ð https://www.artsy.net/artist/romero-britto，其實不貴
新加坡竟然還賣得比較便宜，所以我每天經過就忍不住買兩組，一個禮拜下來行李箱大爆炸

再來就是這個我貼上FB差點造成團購暴動的可愛手工鞋

我也是中午在公司附近吃飽飯亂逛的時候看到的，某家完全沒名字的小店，賣衣服跟鞋子
因為我當學生的時候阿基里斯腱運動傷害沒辦法穿高跟鞋，所以這十多年來我一直穿平底鞋
平底鞋的變化少，所以只要看有造型又特別、卻不會太誇張的，總是會讓我失心瘋狂買
短短三分鐘，我買了滿滿貓咪口味的、safari獅毛+長頸鹿口味的、英國禁衛軍+國旗口味的
還有其他非常多超級可愛的，兩腳的造型都不一樣，可惜每雙都只有一個尺寸
所以不只我沒買到，連摸妹看到第一時間傳簡訊要我幫她買的時候也沒有尺寸
過陣子再去新加坡的時候我再來好好挑挑逛逛問問~

我從來不逛街的，衣服跟鞋子都是有必要才買，連去香港日本都很難讓我掏錢出來

不過這次我在新加坡意外的逛了街、買了好多衣服鞋子，這是以前出差從來不曾發生的事情
因為新加坡的人種多，所以對美的標準很liberal，不是一定要瘦要高要白才叫美
每年陪摸媽去日本血拼我都買不到衣服，他們的尺寸都好小，即使厚臉皮跟店員要了XL我還是塞得很辛苦
可是在新加坡，free size我都很難得竟然穿得下，只要穿得下，不看價錢我就買了!

至於吃的伴手禮，最常見的就是美珍香跟林志源肉乾，台灣都有了，沒啥好買

而且我不太愛吃他們的肉乾，吃一小口OK，多吃兩片就太油太膩了
我倒是買了台灣沒有的美珍香的罐裝點心：肉鬆捲、雞絲捲、蝦捲、海苔米果捲這些東西
因為我是肉鬆怪獸，吃甚麼我都要配肉鬆，用肉鬆做成的美味點心更是無法放過
所以不管是去新加坡、還是新加坡朋友來找我，一定要隨手來個10幾罐肉鬆捲的
希望台灣可以早點有這些像一口酥般的小點心產品，就不用專程去新加坡扛了