丸子六兄弟x三胞胎

我的元宵節，吞了很大量的日本糰子，我應該暫時不會想再吃糯米糰了~

這應該是各位見過最大串的丸子，一次六兄弟還三胞胎這樣... 🤢

沒辦法，因為一個人煮很麻煩啊，一坨麵糰一口氣就是18顆，這種東西又不能放，吃到我整個晚上癱在床上無法消化...

不過!! 很好吃~!! 也很道地!! 我現在的技術做的東西都很好吃，成功率極高~

反正超簡單的，就是糯米粉跟水喇一喇弄成糰，然後切揉成一球一球的丟進滾水裡煮；煮好之後放進冰水裡(現在水龍頭打開都是冰水)變Q，串上竹籤拿去烤一烤或煎一煎讓表皮稍脆，淋上醬汁或餡料就完成了。

有一種做法是先捏一塊小麵糰去煮了之後再放回大麵糰一起揉，我完全不懂在幹嘛而且好像也沒差。

我準備了醬油+水+糖+太白粉去煮的醬油口味、跟花生糖粉口味，都非常好吃~

 但是一口氣18顆也太多了...嗝... 🤢

(感覺我可以去小鎮園遊會擺攤子了... 只是敝小鎮都是老人家可能不適合吃容易噎到的糰子...)