沒有蚵仔，但是超市有煮好剝好的冷凍Jumbo King Prawn ，我又剩下半包番薯粉想要趕快用掉，就再來縮短我的回台灣 to eat list ~
這個其實也是超簡單，上網查了一下粉漿比例，番薯粉跟水的比例是1:1.5。至於醬汁，絕大多數的材料我都沒有，就只好用想像的，辣豆瓣醬+醬油膏+糖+水去熱一下，嚐嚐味道也不差~
倒油、丟蝦子、倒粉漿、打蛋、翻面、丟蔬菜 (我沒有小白菜只有怪怪的波菜)、再翻面壓在菜上、盛盤、淋醬汁、撒胡椒粉、上桌吃掉! 一氣呵成!! 😋
超好吃!! 不輸夜市賣的!! 我怎麼這麼厲害!!
超好吃!! 不輸夜市賣的!! 我怎麼這麼厲害!!
(只是這禮拜在家一直煮，碗盤用很快、洗碗機也幾乎每兩天用一次，好浪費水電...)
沒有留言:
張貼留言