學院派的假烤玉米

最近都在做假，沒辦法，原料取得有限。

孽徒 跑去北海岸的知味鄉買烤玉米，還給我貼上那個冒牌粉絲頁，害我整個晚上睡不著都在想著烤玉米。

可惜英國買不到糯玉米，只有一般的甜玉米，整個口感差太多了，但是我真的好想吃，就只好用烤箱烤玉米來稍微解1%的饞。

先將甜玉米用水煮熟，放在錫箔紙上塗叉燒醬+沙茶醬，我試了兩種烤法，一種是直接赤裸裸烤箱烤、另一種是錫箔紙包起來烤，都是180度烤30分鐘。

兩種都很好吃，主要是醬調的好，包起來的比較濕潤。

勉強湊合啦~ 等我回台灣!

很懷念之前在台灣，每次我只要從公司拿到AMG的好車，我就中午載著孽徒飆去北海岸，狂買三四十支玉米跟檸檬汁回辦公室請大家吃。

這次我的返鄉 to eat list 裡面忘了放烤玉米，因為我回台灣沒有車，只列出大安區搭小黃就能到的地方。