你今天Honey Honey了沒? 
挑戰口感比較粗糙一點全麥吐司，一半高筋麵粉一半全麥麵粉，最後多加了兩大匙的有機蜂蜜，讓麵包的味道層次豐富溫潤一點。
還在不停的嘗試各種水分粉料的比例跟烤出來的口感，這次還多加了點水 (其實是沒有仔細看食譜，沒發現水要少放20ml，結果發酵跟烤的過程一直冒泡泡 
)，還好機器很讚，一條口感鬆軟又香味四溢的蜂蜜全麥吐司就成功出爐啦~ 連高拐的摸爸都說好吃~ 連吃了兩片~ 
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等麵包烤好的三個半小時能幹麻呢? 出門拼經濟! 
跑好遠到永樂市場去，買了一些常備布。我不太喜歡在永樂買東西，很多仿印的布料子真的很差，而且市場內跟旁邊店家走道狹小，提著大包小包撞來撞去，真的很難受。不過朋友難得在永樂找到料子非常好、顏色又齊全的素色薄酒袋布跟薄野木棉，拿來跟日本布美國布都很好搭。
【ㄟ~ 不要問我去哪家買的，我真的不知道，那一區跟迷宮一樣，朋友帶我轉個兩個彎我就迷路了…】
Moya’s Hell Kitchen 目前戰績：3勝1敗!!!
=D> 讚喔! 三勝了耶~~
回覆刪除剛出爐的吐司又香又軟，大家ㄧ定會不請自來~~ =P~
不只做的人會上癮，負責試吃的白老鼠也會喔!
我今天進階做麵包啦! 成功喔! 趁燒過來吃唄~~ ;)
妳加全麥麵粉做起來~
回覆刪除口感會不會比較乾呢? :-?
因為我做起來就不是很好吃哩~ [-(
我只加三分之一的全麥~
還好也~ 我雖然加了一半的全麥麵粉 但是我水有多加 還擠了一大堆的蜂蜜進去
刪除所以做出來反而是組織最不密 口感最鬆軟的
大家都說好吃喔 不像外面全麥麵包那麼硬那麼乾~
好好吃的樣子耶!~ =P~
回覆刪除可惜我這裡太遠了!~不然我也要訂購!~ :D
繼續烤啊!~加油!~ ;)
買壹台來玩呀 消費券快發了不是嘛 哈哈哈哈~~~
刪除妳麵粉玩膩沒
回覆刪除機器要賣了嗎 :))
哈哈~~ 還沒還沒~ 今天還有兩種口味要出爐~~~
刪除我知道那家賣薄酒袋布跟薄野木棉的..叫 我前兩天也在那貢獻了好多coco~~
回覆刪除還有.你的吐司.看著相片我好像都聞到香味了!!我也來去玩一下我的烤麵包機好了~~
喔喔~~ 是叫這個名字呀~~ 很有名嘛?
刪除我那時候餓昏了 吵著要吃飯 只記得有一家30年的魷魚羹很好吃 其他都不記得了... =P~
消費券喔?!~ :-? 我倒是想再貼一點錢,買新的數未相機!~
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