巧克力牛奶吐司

 

你今天再接再厲了沒?

 

 

我的恐怖地獄廚房目前戰績1勝1負。第二次藍莓吐司遭到立即的挫敗，我當天把msn暱稱改成「吐司變年糕」，一整天就不斷有婆婆媽媽叔叔伯伯上線來跟我做「不良吐司成因」、「吐司故障排除」研討會。百出的花樣跟祕技簡直跟哈利波特魔法學院有得拼。

 

 

我馬上再接再厲、不屈不撓地再試一次。我的白老鼠法蘭克依然活跳跳，還很堅持要塞進他嘴巴裡的原料一定要先讓他驗貨，我就用了他從英國買回來送我的Whittard 有機巧克力粉、高品質香濃鮮乳、並且把砂糖換成有機黑糖，半夜兩點烤出一條香貢貢、燒呼呼的巧克力牛奶吐司。

 

 

製作過程有點驚悚，巧克力粉加太多，攪麵糰的時候堅硬的像是皮球一樣，害我手忙腳亂加水加奶、還被噴的全身都是。不停地拿手電筒偷看，好擔心這條坎坷的吐司會跳過年糕、直接變成麻糬。

 

 

摸媽本來還很慈祥地一直安慰我：「藍莓年糕很好吃啊，大家都很愛啊，所以切成一塊塊放冰箱，可以每天慢慢吃。」可是一聽到還有巧克力口味的，馬上臉色微變地說：「腳手卡慢勒，阿捏溫ㄟ呷沒乎…」

 

好加在、好加在，香濃可口的不得了，真是太完美了!! 戰績提升到2勝1敗。這幾天要加緊練習，這樣下禮拜開始去鄉下上一整天的木工才有乾糧可以吃。

 

 

很多朋友推薦了一些烹飪教室，甚至是神奇如核子反應爐的頂級烤箱，可以學習其他變化的西點製作。多謝~ 揪感心ㄟ~ 可是看看上圖，這是我家的烤箱，被摸媽拿來當作醫藥箱置物櫃。所以不要再浪費好東西了。