鹽湖城拼布展 – 如果我有一間店 (完結篇)

吼~ 再不劃下個句點，我就要殺老闆了~ (蛤? 干她屁事? 太久沒罵她、全身不舒服~)

本篇是3000字的職業病論文+心得報告，沒興趣的真的別看了，很傷眼睛~

很密集地半年內到美國看了兩次展，說是熱情跟熱誠，不如說我是神經病! 沒有下次啦!

觀摩、上課、開眼界、做生意、吃喝玩樂，各種目的都有

我這次也上了一些課，有關於教室經營啦、廣告行銷啦、存貨管理啦等等

我沒有教室店面，純粹是我白天工作的專長就是在做這些經營策略跟財務分析

所以有想要PK一下的職業病、順便評估一下這些專家顧問是不是跟我一樣靠嘴巴在騙錢 (噗~)

雖然美國跟台灣的經營型態很不一樣，不過吸收消化後多少有點收穫跟感想

我沒有資格給什麼建議，不過我也曾經認真考慮估算過開店的事情。如果我有一間店：

除了不定期清倉，我不辦週年慶，我要讓我的客人習慣固定頻繁的來，而不是一年只來一次撿便宜

週年慶折扣除了得罪有錢、總是第一時間搶購的忠實客戶之外，沒有其他好處

我的售價只有一種，標多少錢就是賣多少錢，不會再讓客戶去算什麼身分等級打幾折

不管買多買少，我絕對一視同仁，不會大小眼，該做到的服務、該拿到的折扣大家都一樣

不然同樣兩位客人，這個打七折、那個只有八折，一比之下豈不尷尬，八折的會爽嗎? 以後還來嗎?

朋友之間一定找折數可以拿最低的去買，那分等級還有個屁用?

而且標價之後再打折，對我來說是欺騙的行為，跟大陸人買東西有什麼不一樣?

為什麼不清清楚楚就貼好標價，一碼多少錢? 不二價，不用再來跟我凹折扣了，不然我也上火

我也不會有VIP預繳折扣、儲值金、會員卡，因為這些都是負債!

要綁住客戶是靠作品跟好貨推陳出新吸引他們來，而不是讓我自己欠客戶一筆錢逼他們定期來跟我催討

怎麼報答VIP? VIP大多有錢到不care折扣的，很多就是喜歡跟你買東西、純義氣來哈啦捧場的

所以要用外面買不到的獨家夢幻非賣品當做滿額贈，累積滿額就送，皆大歡喜

我也愛看市場上大家怎麼比創意、拼好康來留住客人，保證熱鬧也可以刺激當老闆的動點腦

不用以上招數要怎麼綁住客戶? 怎麼出清存貨? 賣不掉的東西怎麼辦? 該擺多久?

存貨就是現金，沒有人會傻到把現金堆在布櫃上。沒有捨不得賣的布、最好的布就是已經賣掉的布

不用擔心店裡沒有塞滿布，轉的越快、新貨才會進來的快、才會刺激顧客不停的到店裡找新貨

正常人走進店裡只會問：「最近有什麼新貨嗎?」 不可能問：「最近有什麼舊貨嗎?」

給自己的存貨設定金額上限，超過or沒有降低存貨水準前就不能再進，逼自己出清

給自己的布設定生命週期，擺半年沒賣掉，一定要降價賣，最多只能擺一年就要認賠

所以每個月店裡都要有某幾套超過半年的布是優惠出清，這樣客人才會三不五時到店裡走走看看

來的人不見得只會買出清布，多少還是會買些新布跟其他東西來搭配，一樣賺的到錢

我們自己都有經驗，逛店總是會有沒看到、沒注意、漏掉的布，這是很正常的視覺死角

所以靠著每個月的優惠出清活動，店裡的布就會搬來搬去讓風水視線流動一下，幫助銷售

慎選廠商，要控制存貨的源頭就是，要控制進貨品質!

從下單到拿到貨要三個月半年? 常常訂了卻沒來? 來了又不齊? 過半年逐漸淡忘之後突然一口氣丟貨?

這種會害人資金調度不靈、無法做財務規劃、調節貨款的廠商，爛! 不要跟他做生意!

他供貨不穩就會害我沒辦法付錢、我付不出錢也影響他的應收帳款，所以，修理他是為他好!

這個市場不擔心買不到貨，只怕貨賣不掉，只要有錢多的是廠商找上門要跟我做生意

廠商害我資金難調度，我就退貨堵回去讓他存貨滿倉庫、焦頭爛額火燒屁股，看他下次敢不敢?

賣不掉的布也可以做作品來幫助銷售，店裡不要再擺幾百年前的布做出來的過氣作品了

作品也要換季換新裝，即使同一作品，用不同的布不停更換新配色，總是讓人耳目一新

不然老學生老客戶早看膩了，要勾起他們想做的慾望，這樣多少還可以打成材料包來賣

我們都有經驗，去一家店看到某件作品的配布很漂亮想買，答案通常是，早就賣光了

那不是很不爽嗎? 所以常常換作品、換配色，可以吸引更多學生跟客人來上課買布

不過，作品也是要進步變化一下，再看到20種尺寸的水餃包、束口袋、三層包，我也膩到快吐了~

擺一年還是賣不掉，就要忍痛殲滅它! 不然留著當寶? 徹底利用這些布的殘餘價值來幫助其他商品銷售

當成小額購物滿額贈品、報名課程免費當消耗量大可是大家比較不會在意花色的後背布or裡布

當成免費教學的贈布、打成碎布包、甚至免費索取，以眼不見為淨為最高指導原則

(「免費教學」就是工具自己帶、其他真的全部免費，不然還收材料包一兩千塊，不是狗毛出在狗身上?)

我不會有證書課程，因為我討厭制式又沒完沒了的課程，也不愿去幫只會印証書的補習機構賺錢

不過我覺得pattern的車縫技巧很受用，所以我會設計一些簡易又不費力的小活動來吸引新客戶

譬如說每個禮拜挑一天，在正式營業時間前一個小時提早開門，只花一個小時做一個pattern示範教學

參加的人只要繳保證金100元，免費送紙形跟配色布，下個禮拜上課檢查

有做出來的，可免費參加下一次課程、繼續領取新的紙型跟配色布

沒做出來的，就沒收保證金，想繼續參加另外再繳一次100元

以三個月12個pattern為一期，只要全部做完組起來變成小壁飾，就退還保證金

對我來說是招生、是清布、有潛在生意可做、也評估是不是有機會緣分繼續相處下去

對對方來說，也是觀察這間教室可不可以待、老闆是不是吸血鬼、教學做生意有沒有良心

這樣很輕易可以篩選出真正對玩拼布有興趣的人，也不會造成彼此經濟時間上的負擔

有興趣的自然會想上其他更進階的課程，也讓無聊的pattern變的更有趣好玩

在我自己的店裡，我只賣有我風格、自己挑選進口的布

因為跟經銷商拿全省通販的布，大家都有、價格又沒競爭力，注定死路一條

要是超過一年的還賣不掉的布真的太多，那就要檢視一下自己挑布的眼光跟市場狀況

但是我不會因為是獨家就哄抬價格，「物美價廉又特別」永遠會是我的中心德目

店裡不需要什麼工具提把全部都擺，該有的大家都有，擺了只是卡現金

來上課的自己帶工具，我只放最少量的基本線材工具以備不時之需

不夠去跟廠商調貨就好，基本工具都是常備貨，廠商一定有，沒有就展現大氣度叫學生上網買

不必什麼錢都要賺，也不用為了貪一二十塊的批發折扣而大量進貨，屯著除了積灰塵又不會生利息

若有單一課程需要的特殊工具才多準備，絕對不讓現金卡在這種最不好週轉的東西上面

上課絕對一人一機，有本事教機縫就要有本事讓學生都有機器，想要賺錢就要先投資最基本的設備

不然互相等來等去還要換線，吵起來比較快；不大方讓學生用機器，她怎麼會想跟我買機器?

不准講其他教室跟老師的八卦，我很愛聽，但是私下偷偷來跟我講就好，不准公開散佈

因為許多江湖流言跟攻擊就是這樣起的~ 女人哪~ 手在動嘴巴也停不下來，很可怕啊~ 哈~

最重要的是，我絕對不會盜印國外的版權紙型來銷售或作為贈品，或重新畫圖說是自己設計，可恥!!!

就是因為我不會開店，所以隨我講，哈哈哈~

至於這樣開店會不會倒，我還沒開所以也不知道。老話一句，等我中樂透再說~ 至少賠的比較不心疼，哈哈哈~

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關於拼布展，老實說我覺得沒什麼好拿台灣跟美國比較的，因為商業型態完全不同

美國有布廠、有設計師、有大出版社、有各種原廠設計的商品、有發展了非常久的拼布歷史

所以可以燒錢辦商展吸引世界各地批發商上門下單，可以砸錢辦很有規模的作品展吸引大師好手參展比賽

台灣不一樣，一直都是進口經銷，永遠都是第二三手資訊，加上廠商派別分明，自然比較難合作

我覺得可以學習的地方是，上下游整合聯合辦展，互蒙其利有錢一起賺

商業氣息濃厚不是壞事，沒有賺錢怎麼繼續發展? 沒有人那麼清高光呼吸不用吃飯就可以活

廠商可以請平常生意有往來的配合經銷教室來設攤位，老師可以秀作品、賣紙型材料包、順便招生打廣告

廠商可以給不同的教室老師不同的獨賣商品，只在拼布展場獨家販售，老師有錢賺參加意願就高

拼布展都是北中南各一場，招生或許會有地域限制，但是材料包跟商品販售就不會

拼布展的展示作品不見得都要從美國或日本來，台灣很多教室、作者都有很優秀的作品可以展示

有廠商在幫教室聯合辦展，作品就會讓教室師生有參與感，比較貼近台灣人，參觀的人就會多

出書的老師達人們也不少，就像辦書展一樣請作者現場簽名講解，也可以吸引人潮刺激購買慾望

拼布其實還有許多周邊商品的廠商、出版社，釦子蕾絲織帶、拼布框展示架等等，是很大的產業圈

沒有人可以獨占這個市場，唯有聯合起來把餅做大，而不是只著眼在單一廠商業績，才會真正人人有錢賺

聖地記者小摸，下台一鞠躬~

(主圖照片是回程飛了30個小時，終於不支倒地在東京機場大廳昏睡。我真的老了，撐不住了~)