純日本料理店 Okuyama

很幸運的，很多事情陸續迎刃而解。

很不幸的，我的胃口又恢復了還報復性地鬆了一口氣變更好。

每住在一個城市，我一定要找到最好吃的日本料理店，我才甘願離開。

終於，在我離開布達佩斯前，我找到了。

布達佩斯是個非常國際化、各國美食都有的首都城市，這邊的韓國料理我覺得是僅次於韓國本土最道地最好吃的，但是很可惜的日本料理就真的不怎樣，都是匈牙利人開的，搞得很fusion，連市中心最高級最貴的甚至米其林推薦的幾家我都吃過，都不滿意，就是怪。

後來我終於找到這家，很家庭式、日本老師傅應該已經快80歲了的日本料理。在對岸布達一個非常奇怪的地下室，品項不多但是很家庭味。

我會找到這間，是因為我常常一個人上餐廳吃飯，就坐吧台跟服務生或是廚師聊天，我都會要他們推薦我一些特殊或是他們也覺得很厲害的餐廳跟各國料理，竟然就有人給我推薦這間老師傅日料餐廳。

餐廳非常簡單樸素甚至老舊，客人不多，料理也不是精緻高級的那種，就是很家庭式，但是很道地，讓我又想家了~

斯圖加特的Suzuna，我又要回來了，大哭哭哭哭~~~