煮一鍋香濃的印度香料茶 (Masala Tea)

上周末家裡又開棚拍新款材料包的步驟示範，難得有不知死活的白老鼠送上門還跑不掉

趕緊裝賢慧一大早在家裡試驗開鍋煮茶請設計師、助理、攝影師喝

反正我家有三間廁所+取之不盡用之不竭的衛生紙，應該不會有啥大礙到需要送急診吧?

印度能買的伴手禮大概就是上圖這些，咖哩粉&茶 (當然還有印度神油，不過我送人前忘了拍照…)

印度的茶品質真的不錯，而且都是等級比較好的茶葉，而不是茶包，所以送人還滿得宜的

上面左邊是咖哩粉，我買小辣的，不過還沒試煮過 (而且我家也沒人會煮)，不知味道如何

上面中間就是我最愛的香料茶 (Masala Tea)，今天就要讓大家見識一下我驚人的廚藝 (不過就煮個茶而已能叫「藝」嘛?)

香料茶一打開就辛香濃烈撲鼻，竟然是這樣一顆顆的像蟑螂屎…

我還不小心打翻了一些在流理台跟瓦斯爐上沒擦乾淨，摸媽看到一定會嚇死...

將牛奶跟水各一半在鍋中煮，快煮沸的時候將茶跟白砂糖倒進去

(一定要加糖，這不比一般的紅茶，不加糖只有純香料味喝不下去啊~~~)

心中一直很緊張不停的想，這樣對嗎? 是這樣煮的嗎?

攪一攪，顏色跑出來了，嗯~ 跟我之前在印度喝的長的很像，應該沒錯~

煮沸之後用濾網把香料顆粒濾掉，香氣撲鼻啊!!!

哇哈哈哈哈哈哈哈~~~ 果然煮出一杯香濃好茶! 早上空腹喝，甜甜暖暖好舒服

連歪嘴的助理跟攝影師都說好喝，一定就是敢怒不敢言的好喝!

裡面有各種濃烈的茴香、肉桂、豆蔻等香料味，喝起來有點像薑茶

不過本篇的重點只是要炫耀助理送我的禮物!

這是她去年去美國東岸不知到哪個州的迪士尼玩，送我的禮物

我對卡通人物沒興趣，看半天才發現這是米老鼠，但是是各種豹紋斑馬紋動物紋口味的米老鼠!!!

哇哈哈哈哈哈哈哈哈~~~ 深得女王我歡心，我好愛喔~~~ (要是把圓耳朵改成胡百吉的三角尖耳朵，就更可愛柳~)

對了，愛吃鬼胡百吉也對姊姊煮的茶很賞臉。(他現在霸占貓咪之前用的魚造型碟子當碗…)

一整天，沒人拉肚子~ 成功!

喬下次拍照日期時我說，那天中午我就煮咖哩飯給大家吃吧! 沒人有空…

我們是在Pekoe Tips Tea買的，反正就是那種旅行團指定的採買商家

網站在這，可以逛逛看看 ð http://www.pekoetipstea.com/

想在台灣買的話，上網查「masala tea」、「印度香料茶」都可以找到

台灣也有很多印度人開的商行雜貨店都有賣，台北新竹就有很多間這種印度人的店

茶的牌子很多、香料成分比重也不同，就看個人習慣的口感。乾杯吧!