摸老闆的尾牙 – 1010湘菜

 

摸老闆的尾牙通常是家宴，感謝家人這一年來的包容

犧牲生活品質跟居住環境，幫我裁布折布、處理稅務收發貨，讓白天還要上班的我無後顧之憂

不只從來沒拿過酬勞，每個月還要代墊十多萬元的運費稅款，然後積欠一整年等我年底特賣會收現才還清

連我設立公司都要幫我應付國稅局的稽核跟查驗，差點連自己的本業都被波及到

生到我這種女兒，真的還不如生顆蛋算了…

 

今年的尾牙辦在1010湘菜餐廳，這家我吃過好幾次，算是請客聚餐的好地方

(禮拜五才跟同事聚餐吃過、禮拜天又來個家庭小尾牙，一整個too much…)

湘菜的口味重，又油又鹹又辣又酸，對現在重養生的人來說，真的偶一為之即可

我選的都是招牌菜，開胃菜就是燒椒皮蛋 (我愛皮蛋，而且連辣椒絲都好吃，一定要點)、醋拌黃瓜、桂花蜜芋頭 (甜的，不過摸媽愛芋頭，就點了~)

腐乳空心菜、臭豆腐肥腸阿干鍋、串燒蝦 (一人2隻連殼一起吃，還來不及拍照就被搶光…)

 

這邊全部都是超級招牌菜，孜然神仙肋排骨 (要帶手套抓著吃，上面的灑的香料真是香，搭配啤酒超開懷，絕對不能錯過)、霸王魚頭 (有酸酸辣辣的泰式風味，哈~)、松子年糕牛肉 (超下飯，一定要點!)、東安仔雞 (很有薑絲大腸的口味，不過炒的是雞肉)

 

鄉里小炒肉 (這是新菜，沒吃過所以點來吃吃看，非常鹹~)、墨魚花生排骨湯 (很像摸妹坐月子發奶喝的~)、酸豆角烘蛋 (也是新菜，不太確定這是啥)

 

我還推薦之前點過的香辣蟹年糕煲 (很辣入口請小心，但是蟹肥新鮮，整個鍋底還可以打包回家繼續煮別的，哈~)、鄉巴佬炒雞、泡菜粉絲牛肉、虎皮青尖椒 (小孩子應該很討厭這道)

菜單照片看這，別流口水了 ð http://www.1010restaurant.com/index.php?cid=2&mid=1&sid=1

 

她們家的飲料跟甜點也算水準以上，不過湘菜館裡有偏港式甜品風味，是真的怪了點…

芒果冰淇淋、杏仁豆腐、黑芝麻椰汁西米露、桂圓栗子沙

飲料的部份荔枝凍飲、翡翠檸檬、百香果翠茶、甘蔗汁都還不錯

不過我跟店家反應的是，他們套餐桌菜含的飲料只限冷飲跟啤酒，幾乎都是冰沙類無法去冰

改熱飲要等於全額加價單點，無法只補差價，現在人已經很多都不喝冰飲了，點菜起來很不方便

外公過世之後，我們都會帶著外婆一起出門走走散散心，也熱鬧熱鬧

外婆已經當「阿祖」了，一天到晚唸著要抱曾孫，就看她跟摸媽兩個人搶著抱

(這個臭小鬼很不給面子，一天到晚只會哭，不管怎麼抱都哭，眼淚又超大滴的，大人看了都會心疼不捨)

這張照片一家四代，好可惜外公過世前來不及知道他已經當「阿祖」了，不然一定很開心

 

肌肉舅舅抱一下。才剛入手小鬼馬上尖叫狂哭掙扎，舅舅急的直喊：完蛋了，怎麼辦~~~

至於虎姑婆阿姨我呢，是小抱了一下，不過姿勢很不熟練、一分鐘就全身僵硬腰痠背痛

小鬼倒也識相，這一分鐘內不敢哭叫，因為他爸一直在旁邊說：不乖就叫虎姑婆阿姨來打你屁股喔~!

小鬼名字取好了，我們都叫他【葉招妹】，因為他的爹娘很想生女兒…

 

我比較想抱的是這兩隻軟綿綿肥滋滋的大胖貓啦~ 好久不見，趕緊抱抱親親一下

他們可能有陣子缺乏母愛，所以倒也認命不掙扎。只是一直窩在嬰兒床下面，不知存著甚麼壞心眼，哈哈~

 

至於我的工作團隊，因為平常都有拿酬勞，所以就不用特別謝謝她們了，哈哈哈~~~

會啦會啦，我不是那種會在年底請客說謝謝的老闆，但是我會辦開工春酒，勉勵大家來年繼續一起打拼!

2011年，我們默默地進行了很多計畫跟工程，都是勞心勞力卻暫時看不到成果跟實質收入的苦工，大家靠著傻傻的熱情跟夢想苦撐過來

2012年，應該會是小舖海外發展陸續展現成果的一年，不管好壞，我們一起抱著夢想打拼過，都是收獲跟體驗