布達佩斯美酒佳餚品嘗體驗 (Budapest: Hungarian Wine & Food Tasting Experience)

馴貓師懂喝酒，既然來了匈牙利，一定要介紹本地好酒給她~!

但是我懂什麼呢? 所以就找了個專業的wine tasting活動，禮拜六傍晚6~8點，在猶太區，結束如果意猶未盡or肚子還餓，旁邊就是一堆我之前介紹過常帶人去的酒吧區跟露天夜市美食街。

我有用一個在歐洲還滿好用的活動app叫做「Get You Guide」，我在布達佩斯滿常用的可以去參加很多不同的活動 (烤煙囪捲、跳民族舞、遊多瑙河、學煮匈牙利菜、地底洞穴探險等等)，我去其他城市像前幾個禮拜去Bratislava也是先用這個訂了海陸兩種的city tour、再看有沒有其他特色活動。

品酒美食的活動主辦人很多，然後我就選了一個提供最多酒跟食材的，哈哈哈哈~~~ 位於市中心一個私人的Palinka(水果白蘭地)博物館+餐廳裡，兩個小時一個人才50幾歐元吧? 然後只有我們兩個人參加，幾乎等於私人品酒會。

解說人員很厲害，講解詳細也幾乎都能回答我們的問題 (呃... 問問題的只有馴貓師，我第一杯第一小口sparkling wine後就失去意識了...)，用匈牙利地圖解釋產地、葡萄品種、釀酒方法、口感香味，有的沒的。我真的完全聽不懂，哈哈哈~~~ (是說，我這輩子參觀過非常多世界各地的酒廠酒莊耶~ 但是我連酒的種類都搞不清楚...)

而且我剛從斯洛伐克出差回來，四天沒碰我貓女兒，一碰馬上就過敏了! 整個鼻塞到耳朵也塞住，所以呼吸困難不管吃喝都沒有味道；加上不管什麼酒我都覺得很難喝，所以每一杯每一口我只覺得苦辣，但是還要跟去米其林三星一樣裝模作樣品嘗說~ 啊~ 有香料的味道~ 嗯~ 比前一支濃郁~ 哈哈哈~ (最後一支最厲害最重口味的紅酒，我竟然問，可以拿來煮耶誕香料熱紅酒嗎? 講師哭笑不得說，大家都是拿不要的爛酒來煮的...)

不過我還是非常喜歡這個活動，只要有新鮮事，我一定會去嘗試，我純粹是不會喝酒，但是活動本身非常有趣~

所以我們總共1+4+4+1共10種酒，一開始的sparking wine、4種白酒、4種紅酒、最後的甜點酒。

9種搭配食物，有肉、乳酪、堅果、果乾、醃菜，還給我們一籃麵包，好吃!

我最喜歡的是最後一支甜點酒，就是匈牙利有名的貴腐酒，香甜順口，這可能真的是我唯一喜歡的酒。

然後這場品酒活動最大的收穫就是認識匈牙利黑捲毛豬 mangalica (曼加利察豬)，長的可愛又好吃，它做的豬肝醬比鵝肝鴨肝口感豐富、肉質也很接近松阪豬。說來好笑，其實我一直在吃這款豬我卻不知道，因為我都線上超市買菜送到家，沒親眼看不知道品質，所以我永遠選單位價格最貴的，然後就一直覺得匈牙利的豬肉品質遠高於牛肉非常好吃，現在才知道，原來老娘買的一直是最高級的黑捲毛豬肉。

活的豬豬在我家附近的布達佩斯動物園裡面有，照片看超級可愛，我跟馴貓師說我會去探望牠拍照分享。(然後吃了牠...)

品酒活動結束，有夠飽的，我也茫了，馴貓師時差也來了，我們就回家玩貓了~ 年輕人的夜生活不適合我們兩個老人家...