周末出門要去hiking (again!) 前，路過Wangdi附近最大的傳統早市
市場就在河岸邊，當然要司機停車讓我去逛逛的啊~~~
人真的超級多，岸上的車子也好多，大塞車停了大老遠
一開始就先看到在賣各種米類穀類，不丹人主要吃白米跟紅米
不丹女性傳統都是短髮，左邊那個竹簍也是傳統的裝戴工具
不丹是禁止使用塑膠袋的，所以市場裡也有好幾攤在賣麻布袋
不丹人嗜吃辣，餐桌上一定要有辣椒，不只是拿來炒菜用，甚至是直接拌來吃
我之前有介紹過我在不丹吃的食物，有一道就是cheese辣椒配飯吃 (Ema Datshi)
我到現在依然每頓飯都會要求我也要吃，只是不加cheese，光有辣椒我就夠了~
紅辣椒又比青辣椒貴，我都覺得辣椒是不丹人的主食了~
現在秋天大家都在屋頂曬辣椒，準備過冬，因為冬天蔬菜不多，辣椒就是很重要的主菜
如果沒辦法自製辣椒乾的，只能上市場買，一公斤可以賣到五六百塊錢台幣
導遊拿給我看，左邊皺皺的辣椒又比不皺的貴，我是不懂為啥啦~
回台灣想叫摸爸開始種辣椒給我吃了…
左上是土芭樂、右上是核桃、左下是crow peak (我在英國就吃過只是不知道中文是啥)、右下是… 不知道
我要是什麼都知道，我就是台灣瑪莎史都華了…
肥肥那是他們的黃瓜，要命的大條
牛奶也都是家裡的牛現擠好了自己裝瓶拿出來賣
連掃帚的毛都可以自己做拿來賣
左上一塊一塊那是乾的cheese、右上那不是餅、是拿來自製釀酒用的材料 (我不知道是啥)
下面就是他們的香腸，這才是香腸本色啊~ 新東陽那紅通通的是…?
不丹的檳榔葉，左邊長形的是本地產的、右邊圓葉是國外進口的 (也就是印度啦)
到處都有在賣包檳榔的材料，他們也灑粉，說是萊姆粉，我聞了不太像
而且他們檳榔的果實是切開來的，散發出很奇怪很像榴槤的酸臭味
在飯店餐廳的櫃台有時候會擺，請客人吃的
這個市場就是沿著河岸一層一層，總共有三四層，其實還滿井然有序的
導遊先帶我逛一圈問我要不要走了，我說不要我還想繼續逛
所以我真的從頭到尾逛了三圈
左邊就是賣各種穀物的，除了米還會有些麥啊、青稞啊什麼的
右邊是爆米香，之前吃過的pop-rice，就這樣賣當零食吃
而且還有狗狗會走過去偷吃一口也，好驚人~~~
不丹不殺生不准隨便釣魚，所以魚只能從印度進口，生鮮的不堪長途運送，只能進鹹魚乾
右上是當地產的茶葉，拿來做Butter tea酥油茶用的，我後來有喝
下面都是當地產的胡椒跟香料，品種味道非常不一樣，我竟然吃不出來也沒印象吃過
非常厲害非常香，我好想帶一些回台灣~
其他就是一般的蔬果，他們的香蕉是粗短型的，而且偏酸
直接拿來當水果吃還真是不好吃，所以他們包麵粉油炸之後當熱甜點吃
這種吃法在東南亞非常普遍，我是沒有很愛啦~
不丹的印度人多，所以各種印度香料也很多
市場裡也可以雇用和尚祈福或回家幫忙做法之類的，就跟古早台灣會請道士回家一樣
我這個不煮飯的人每次出國就很喜歡逛傳統市場跟超市，真是神經~
但是市場裡特殊的新鮮蔬果香夾雜著人跟動物的臭味，那種氣味記憶很難忘~
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