摸老闆冰果室 - 楊枝甘露

 

這個真的很扯，我是用 島物送 的「楊枝甘露材料包」，裡面所有粉料都調好了，連西谷米都有，只要自備一顆葡萄柚 (再奢侈一點多一顆芒果) 就好。(我喜歡豐富扎實的可以一直咬咬咬的口感，所以其實我準備了兩顆葡萄柚)

我本來以為這個非常難做，結果沒想到就是粉料加水攪一攪，西米煮一煮，葡萄柚果肉挖一挖，阿就可以吃了!! (其實我不知道要怎麼弄出粒粒分明的葡萄柚果粒，所以我只好用冰沙調理機打一下)

我還真的有多加芒果喔~ 歐洲現在的芒果不好吃，所以我只好買芒果罐頭，一半切丁一半稍微打一下芒果泥增加湯底的濃郁跟真實度，不會有粉調出來的感覺。

然後我還甚至擠了點檸檬汁進去，讓味道層次更多，不會只有甜。我本身也比較喜歡帶酸的甜品啦~ 所以整體材料包是甜的、但是我的水果加進去又帶點酸帶點苦，非常自然好喝~

冷藏之後更是消暑~ 一包粉料可以做出這樣一大鍋，加上我自己加的葡萄柚芒果份量很夠，弄個6大杯不是問題，喝個一杯跟吃一碗飯一樣的飽足。

我依然邀請台灣同事來家裡下午茶品鑑一下，我還準備了一小盤同樣是島物送的甜不辣，還外帶一杯回去，我相信這樣一杯料這麼豐富肯定也可以賣個10歐元~

我們都很喜歡西谷米的口感，煮的剛剛好，而且份量很多每一口都滿滿的西谷米。其實我以前很怕煮這種珍珠西谷米粉圓之類的澱粉東西，很難抓剛剛好熟不會太爛，但是材料包裡面的指示非常清楚，水燒開倒進去開小火煮10分鐘，關火再燜15分鐘，沖涼之後加進鍋裡，拿進冰箱一起冰也不會變硬，真是太棒了~!

說! 我在歐洲的夏天還缺什麼台灣台灣冰品!? 應該沒有了吧~ 我都會自己做了~ (作弊用島物送材料包跟罐頭)

其實跟我住讓我養應該很幸福啊~ (其實是讓島物送的老闆養) (以前的男朋友們都沒有口福不愛台式口味)

🥭 🥭 🥭 🥭 🥭

我後來查了一下網路食譜，其實主要是芒果、西谷米、柚子、椰奶組成的。其實是沒有太難啦，但是有點麻煩，不想要為了做一點點東西就買了材料用不完還放著，所以這個材料包我真心覺得不錯，超方便，味道也很讚。

至於柚子，我們在歐洲很難買到柚子，就算我之前買過從亞洲進口的也都很乾沒味道很難吃，有一次中秋節我重金買了一顆結果邊吃邊哭真是太難吃了，所以就用在歐洲也非常香甜多汁夠味的葡萄柚代替。我在歐洲喝到的楊枝甘露也幾乎都是用葡萄柚的果肉。

感謝島物送老闆照顧海外遊子的胃

跪謝Neoflam贊助夢幻鍋具