這是島物送的蚵仔煎粉，還有附醬料包，絕對可以100%還原台灣小吃，不過有點挑戰跟難度，因為：
我從英國到德國到匈牙利，真的買不到蚵仔，所以只能用一般的綜合海鮮真空or冷凍包 or 蝦子代替。
要做出能吃的煎不難，但是要翻面煎的漂亮非常難，真的要練習很多次。我基本上就是用鏟子中間切一半分兩次翻面，反正疊在一起淋上醬也看不出來有多醜。再不然破碎的很嚴重的話就乾脆當作炒蛋，一樣能吃也好吃啦~!
感謝島物送老闆照顧海外遊子的胃
跪謝Neoflam贊助夢幻鍋具
台灣小吃就是美，都登的上國宴給外賓吃了、早早移民的高級外省二代在靠北什麼登不上大雅之堂?
眷村菜就比較高級嗎? 我還真沒吃過... 因為那不是我的家族文化成長背景...
我就是台灣囝仔，我從小吃著台灣菜長大，我家沒有上館子吃中國大菜、或用滿漢全席宴客的習慣，我就是巷弄市場小吃美食養大的~
每次回台灣，都是叫家人訂台菜餐廳來慰勞海外遊子的胃。我在國外除非朋友聚餐不然也很少上中國餐館吃飯，因為又油又鹹又膩口味就是不合，不用扣什麼去中國化的帽子。心胸眼界要多狹隘，才會一天到晚把在國外生活多年掛嘴邊，卻看不見多元化、只擔憂去中國化。
我還真不知道在德國哪裡有高檔的中菜館啦?
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