吃巴伐利亞白香腸

公司最近一直在辦送別會，很多人拿優渥的資遣費離開，哈哈~ (害我也很心動手癢每天在那邊算錢 😎)

送別會都是要離開的那個人自己辦的，超慘，就會準備些食物飲料大家集合吃吃喝喝一下、發表感言送個禮物這樣。

這個組合在外面是滿普遍的，在公司內送別就算高檔，蝴蝶麵包+白香腸，搭配甜芥末醬跟無酒精啤酒。

兩樣我都沒有很愛吃，Brezel又鹹又硬又乾、香腸腸衣很麻煩，但是同事一直跟我熱情推薦，還教我香腸要縱向從頭到尾切開、然後就可輕鬆用刀叉剝去腸衣吃。

聽說最傳統的吃法是，切破一端的腸衣，然後沾甜芥末醬整根拿起來用吸的。(這個畫面太邪惡我不敢想像也不敢在辦公室這樣吃 😳)

同事邊吃邊跟我說，傳統上白香腸是當作早餐，要在中午之前吃，超過中午吃大家會覺得你很奇怪。原因是以前的香腸沒有防腐處理，所以一早做好要及時食用，即使現在已經有超市冷藏販售，但是大部分人還是遵循當早餐吃的習慣。

奇怪又無用的知識又增加了。