酪梨醬 (Guacamole) 材料包

我每個禮拜購物的線上超市突然出現這個Guacamole的材料包。我超級愛吃玉米餅沾Guacamole醬，不過很懶得自己做要分開買一堆材料又沒辦法全部用完，所以我都在外面餐廳吃。

 

不過Kifli常常會出現很多這種小份量的材料包組，各種沾醬、甚至燉湯的蔬菜or肉組合，所以我看到這個就買了，很省事。

購物網站上甚至有提供簡單的食譜跟製作流程、網路上也可以Youtube找一下別人怎麼做的，所以非常簡單就可以完成。整個流程裡最困難的就是有隻屁貓會一直來搗蛋、偷吃、把酪梨當足球踢。這個SOP上沒有寫該如何處理。(抓頭)

材料包裡有酪梨、洋蔥、番茄、檸檬、辣椒、蒜頭。(沒有香菜很可惜)

1. 洋蔥先切塊然後泡溫水去辛味。

2. 酪梨切開去籽把果肉挖出來，擠入檸檬汁搗碎。我喜歡有塊狀顆粒的口感所以酪梨沒有搗很碎or成泥，看個人喜好。

3. 把番茄切碎，加入個人能接受程度的蒜頭&辣椒碎末，我另外加了我自己喜歡的香料調味料，攪拌之後就完成了。

我的玉米片竟然是英國Marks & Spencer的，匈牙利並沒有M&S的店，我是網路上順便買的，因為我還沒有找到當地不調味的玉米片。

非常好吃，我超喜歡可以吃到果肉顆粒的豐富口感，當消夜&早餐愉快又邪惡。

屁貓不停攻擊我，還偷走我一片玉米片，妳是老鼠嗎!? (YAYAYA，我知道貓不能吃這個不能吃那個，我有網路也會做功課) 

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